Sottobanco per Alta Langa Roma 2025

Alta Langa Roma 2025: Il Metodo Classico incontra lo stile di Ai Piani e Sottobanco

Tra atmosfere decò ed industrial chic, incontriamo Sottobanco: non è solo un bistrot, è una dichiarazione di stile, gusto e visione. In questo spazio, dove la mixology diventa cultura liquida e racconto sensoriale, anche le Alte Bollicine Piemontesi si trasformano in un’esperienza inedita.

Alta Langa Passion: il cocktail esclusivo per Alta Langa Roma

In occasione dell’attesissimo evento Alta Langa Roma 2025, che si terrà il 16 giugno a Palazzo Brancaccio, il nostro bar manager Giacomo Colamarino ha firmato una creazione unica: Alta Langa Passion, un cocktail esclusivo nato per celebrare il lato più contemporaneo, frizzante e versatile del Metodo Classico piemontese.
Eleganza, freschezza e passione si fondono in un mix che prende ispirazione dalle prestigiose cuvée dell’Alta Langa DOCG. Un inno alla creatività e al piacere del brindisi, ideato per sorprendere, coinvolgere e raccontare l’Alta Langa con il linguaggio della mixology.
Alta Langa Passion potrà essere degustato allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio, durante l’evento esclusivo del 16 giugno.

Il talento dietro il bancone

Un ringraziamento speciale va a chi ha reso possibile questo connubio tra spirito creativo e savoir-faire:
  • Giacomo Colamarino, Bar Manager
  • Davide Esposito, Direttore
La loro visione ha dato forma a un cocktail che rappresenta pienamente l’identità di Ai Piani e Sottobanco e lo spirito innovativo dell’Alta Langa.

Alta Langa Roma 2025: l’evento

Il 16 giugno, oltre 70 cuvée firmate da più di 30 produttori del Consorzio Alta Langa saranno protagoniste a Roma in una giornata interamente dedicata alla scoperta e alla celebrazione delle bollicine piemontesi per eccellenza. Due masterclass guideranno i partecipanti attraverso le sfumature di terroir e annate, raccontando il Metodo Classico con voce esperta.

Il brindisi è servito

Sottobanco vi aspetta per vivere un’esperienza multisensoriale tra cocktail d’autore, bollicine d’eccellenza e storytelling contemporaneo.
Il countdown è ufficialmente iniziato.
Ci vediamo ad Alta Langa Roma 2025.