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SOTTOBANCO

IL NUOVO BISTROT DELLO STORICO RISTORANTE "AI PIANI"

VIA PAOLO FRISI, 1 00197 ROMA
TELEFONO: 0685857447

Sottobanco è il nuovo Bistrot dello storico quartiere Parioli di Roma aperto dal ristorante “Ai Piani” con un’offerta enogastronomica diversa ma dalla stessa eccelsa qualità.

Da “Sottobanco” celebriamo il mare con una cucina gourmet di pesce attentamente studiata dal nostro chef Matteo Nava, mettendo in risalto ogni giorno i crudi più freschi.

La nostra drink list, ricercata e di qualità, completa l’esperienza culinaria. Unisciti a noi e lasciati trasportare in un viaggio gastronomico senza eguali.

NEWS

Giorni e Orari nelle festività Natalizie

Gentili Clienti vi informiamo che Sottobanco rimarrà aperto lunedì 23 dicembre sia a pranzo che a cena. Domenica 24 dicembre rimarremo aperti per l’aperitivo della Vigilia.

La Nostra Selezione di Rum: Un Viaggio tra Belize e Panama da Sottobanco

Il rum è molto più di un semplice distillato: è cultura, passione, tradizione. Da Sottobanco, nel cuore dei Parioli, abbiamo selezionato con cura alcune delle etichette

Bao: Un Morso di Storia e Innovazione da Sottobanco

Il mondo della gastronomia è ricco di sorprese, e tra le tante delizie che hanno conquistato le tavole occidentali negli ultimi anni c’è il Bao. Questo

L'APERITIVO DEI PARIOLI

Cos’è “Sottobanco“?  È l’aperitivo che mancava, è una cena sfiziosa, è un dopo cena elegante e rilassante. Il pesce è sempre il protagonista. I nostri crudi e i cotti di mare sono la stella indiscussa di questo rituale gastronomico. Preparati con maestria dal nostro chef Matteo Nava. Ogni boccone è un inno alla purezza e alla freschezza.

Ma l’aperitivo da “Sottobanco” non è solo una delizia per il palato. La nostra drink list è una sinfonia di cocktail e vini selezionati attentamente. Ogni bevanda è stata scelta per esaltare i sapori dei piatti e offrire una degustazione completa.

CONTATTACI

SIAMO IN:
Via Paolo Frisi, 1
00197 – Roma

I NOSTRI ORARI:
dal Martedì alla Domenica:
18:00 – 02:00
Chiuso Lunedì

INFO E PRENOTAZIONI:
0685857447